Liên hoan ẩm thực Quốc tế gây quỹ tại Hà Nội

Ngày 8-12, Liên hoan ẩm thực Quốc tế 2019 diễn ra tại Khu Đoàn Ngoại giao Vạn Phúc, Hà Nội.

Các gian hàng có sự tham gia của nhiều đơn vị, đại diện ngoại giao, cơ quan trong và ngoài nước với những đại diện của ẩm thực mang hương vị đất nước mình.

Chương trình tiếp nối thành công của 6 lần chương trình Liên hoan Ẩm thực trước do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn chủ trì tổ chức.

Việt Nam là nước chủ nhà, vì thế những món ăn độc đáo của đất nước hình chữ S được đưa giới thiệu tới bạn bè các nước tại liên hoan.

Món bánh khọt bình dị, mộc mạc của Việt Nam nhận được nhiều sự yêu mến của các thực khách Quốc tế.

Món đùi gà tây nướng với hương thơm mạnh mẽ, quyến rũ đủ làm sôi bụng của những thực khách tìm đến vào giờ chiều.

Theo Đại sứ Nguyễn Thị Nguyệt Nga (Chủ tịch danh dự nhóm Phụ nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội) hiện tại đang là thời điểm đặc biệt khi chuẩn bị sang năm 2020, là năm đánh dấu 75 năm thành lập Liên hợp quốc, tổ chức đa phương hàng đầu của hợp tác quốc tế, và là năm đánh dấu quá trình thực hiện nhiều thỏa thuận quốc tế quan trọng. Với người Việt Nam, năm 2020 là lần đầu tiên trong lịch sử Việt Nam đảm nhận vai trò kép Chủ tịch ASEAN và Ủy viên không thường trực hội đồng Bảo an Liên hợp quốc.

Đồng ý kiến, Đại sứ Palestine Saadi Salama tin tưởng liên hoan là cơ hội tuyệt vời để người dân thưởng thức đặc sản văn hóa và ẩm thực của các nước trên thế giới, cơ hội để các bên tăng cường hiểu biết lẫn nhau và là nơi các cơ quan đại diện thưởng thức đặc sản của Việt Nam.

Đúng như tên gọi của mình, liên hoan ẩm thực Quốc tế thực sự là một bữa tiệc lớn đầy màu sắc với những món ăn mang bản sắc các nước bạn bè.

Không chỉ là ẩm thực, liên hoan còn là nơi kết nối và tìm hiểu văn hoá của các nước tham gia.

Bên cạnh đó, Liên hoan Ẩm thực còn mang ý nghĩa nhân đạo với sự tham gia đóng góp của các đơn vị, cá nhân dành cho Quỹ từ thiện.

Tổng số tiền đóng góp từ thiện của các tổ chức và cá nhân thông qua các chương trình Liên hoan Ẩm thực trước là gần 2,6 tỷ đồng. Toàn bộ số tiền này đã được trao tặng cho người tàn tật, trẻ mồ côi, phụ nữ nghèo, những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn… trong cả nước, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía Bắc.

Trong những năm qua, Ban Tổ chức chương trình đã sử dụng số tiền quyên góp được vào việc xây dựng Trường Mầm non Bình Thuận, xã Bình Thuận, tỉnh Yên Bái; ủng hộ xây cầu tại tỉnh Long An và tặng 10 suất học bổng tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; từ thiện tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú, trường Tiểu học Ma Lé, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang; từ thiện tại Trường Trung học cơ sở Vĩnh Phúc và từ thiện cứu trợ trẻ em tàn tật tỉnh Nam Định; từ thiện tại Trung tâm Trẻ em mồ côi Hà Cầu, Hà Đông; xây dựng phòng học của Trường THPT Thanh Xá, Phú Thọ.

Liên hoan là cơ hội tuyệt vời để người dân thưởng thức đặc sản văn hóa và ẩm thực của các nước trên thế giới, cơ hội để các bên tăng cường hiểu biết lẫn nhau và là nơi các cơ quan đại diện thưởng thức đặc sản của Việt Nam.