Thịt trâu

Thịt trâu vốn là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có giá thành cao. Nhưng không phải ai cũng ăn được loại thịt này. Tại sao lại như vậy?

Ngày 28/10, thông tin từ Trung tâm y tế huyện Than Uyên (Lai Châu) cho biết, đã tiếp nhận 42 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng đau đầu, buồn nôn và đi ngoài do ăn các món thực phẩm từ thịt trâu.

Theo thống kê của Bộ Y tế, trong dịp Tết Nguyên Đán Bính Thân 2016 vừa qua đã xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm khiến 34 người Mông ở xã Trạm Tấu, huyện Trạm Tấu (Yên Bái) bị bệnh tiêu chảy cấp.

Thịt trâu nhập khẩu được bày bán rầm rộ trong các siêu thị, trung tâm thương mại và cả ngoài chợ. Giá thịt trâu trong nước cao gấp đôi giá thịt trâu ngoại, đó là nguyên nhân mà người tiêu dùng không mấy “mặn mà” với thịt nội.

Chi tiền triệu để mua thịt trâu khô về sử dụng trong dịp Tết, thế nhưng rất ít người tiêu dùng biết rằng họ đang bị móc túi bởi thịt trâu giả.

Cơ quan chức năng mới đây phát hiện các cơ sở nhập khẩu thịt trâu nhưng thay nhãn mác và bán ra thị trường thành thịt bò nhằm kiếm lợi nhuận cao hơn từ người tiêu dùng.