Nguyên liệu làm trứng cuộn xúc xích phô mai
Trứng gà: 4 quả
Xúc xích: 1 cái
Cà rốt băm nhỏ: 1 thìa canh
Hành lá thái nhỏ: 1 thìa
Muối
Phô mai cheddar: 2 tấm
Trứng cuộn xúc xích phô mai vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn bé yêu (Ảnh minh họa)
Cách làm trứng cuộn xúc xích phô mai
Bước 1: Xúc xích đem luộc sơ ít phút rồi vớt ra để ráo nước. Đập trứng gà vào rây, để trứng chảy qua rây khoảng 2 lần.
Bước 2: Cho cà rốt, hành, muối vào trứng khuấy đều.
Bước 3: Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, đổ 1/3 lượng trứng vào tráng cho mỏng.
Bước 4: Trứng chín tới cho phô mai cheddar và xúc xích lên trên trứng rán sau đó cuộn trứng lại. Cho trứng cuộn xúc xích phô mai ra thớt rồi cắt thành các khoanh tròn.
