Cach-an-banh-trung-thu

Vốn là 1 cơ sở sản xuất bánh trung thu nức tiếng ở Thủ đô, bánh Trung thu Bảo Phương được nhiều người tin dùng bởi chất lượng và bí quyết riêng. Tuy nhiên, Bộ Y tế vừa tạm đình chỉ hoạt động của Bảo Phương.

Mùa trung thu đến, ngoài việc chuẩn bị bánh nướng bánh dẻo cho gia đình, mỗi người đều cần phải chọn một vài cặp bánh ngon để đi biếu tặng anh em, bè bạn, đồng nghiệp. Tuy nhiên, của cho của biếu bao giờ cũng đòi hỏi sự lựa chọn tỉ mỉ và chu đáo hơn.

Với mong muốn tự tay mình làm được những chiếc bánh Trung thu bằng phương pháp thủ công, vừa đẹp về mẫu mã, mầu sắc, vừa bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nhiều bà “nội trợ” đã rủ nhau tự đi học làm bánh.

Thị trường bánh trung thu đang vào thời điểm sôi động đặc biệt là các nguyên liệu tự làm bánh. Tuy nhiên người tiêu dùng cần cẩn trọng trước những nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

Có nhiều cơ sở làm giả, làm nhái và sản xuất bánh trung thu kém chất lượng cùng với tình trạng bánh trung thu homemade nở rộ sẽ khiến người tiêu dùng bị hoa mắt khi lựa chọn sản phẩm này trên thị trường.