thực phẩm sạch

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nhấn mạnh nội dung trên tại Diễn đàn quốc tế nông nghiệp hữu cơ 2017 với chủ đề "Sản xuất nông nghiệp hữu cơ - Xu thế hội nhập quốc tế", diễn ra sáng ngày 16/12.

Có thể bạn sẽ phải suy nghĩ lại nếu như yêu thích những món ăn sau đây bởi tuy nó rất ngon nhưng lại chứa một số chất dễ gây ngộ độc.

Việc dạy cho con biết chọn mua thực phẩm và nấu ăn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ: Con tự lập hơn, tự tin hơn, chăm chỉ hơn và có một niềm vui lành mạnh mang lại nhiều lợi ích thiết thực, lâu dài.

Nấm là một trong những loại thực phẩm phổ biến đối với các gia đình ngày nay, bởi nó không những bổ dưỡng mà có thể dùng nấm phòng ngừa ung thư rất hiệu quả.

Chỉ với những cây nấm, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với hàng tá món ăn từ nấm ngon mà vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe.

Sự chênh lệch "khủng" giữa giá nấm nhập khẩu không rõ nguồn gốc và giá nấm Việt sản xuất trong nước được cho là nguyên nhân chính dẫn đến nguy cơ các đơn vị sản xuất, phân phối bất chấp tất cả để trà trộn hàng nhằm mục tiêu siêu lợi nhuận.

Nấm Việt Nam, nấm nhập khẩu và cả nấm… không rõ nội hay ngoại tràn lan từ chợ đến siêu thị lớn khiến người tiêu dùng thì hoang mang còn các công ty sản xuất nấm Việt thì kêu trời!

Vừa qua, Sở Y tế Hà Nội đã công bố kết quả kiểm tra các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai và sản xuất nước đá dùng liền. Đã có 79 cơ sở được kiểm tra, trong đó có 64 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai (4 cơ sở chưa hoạt động sản xuất) và 15 cơ sở sản xuất nước đá dùng liền.

Bộ NNPTNT vừa chính thức công bố 69 địa chỉ cung cấp sản phẩm nông sản đã được xác nhận kiểm soát an toàn thực phẩm. Các sản phẩm này có nguồn gốc rõ ràng và sản phẩm từ các cơ sở tham gia vào chuỗi cung ứng thực an toàn từ khâu sản xuất ban đầu...

Nhiều loại thực phẩm sau khi chế biến đã thay đổi thành phần cấu tạo, chất dinh dưỡng chuyển hóa sang loại hình khác khiến cho việc để qua đêm hay dù được bảo quản trong tủ lạnh thì những thực phẩm này vẫn không còn đảm bảo dinh dưỡng như ban đầu. Đặc biệt, có một số loại thực phẩm nếu để qua đêm sẽ không tốt cho sức khỏe do những độc tố mới sản sinh.

Khi bà nội trợ đi siêu thị sẽ thấy có rất nhiều hoa quả, rau củ dán nhãn mác có các con số khác nhau. Thông thường mọi người thường bỏ qua, tuy nhiên, đó lại là những con số có nội dung quan trọng tới sức khoẻ của bạn

Vi chất dinh dưỡng có nhiều ở trong các thức ăn nguồn gốc động vật (thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa,...) và thức ăn nguồn gốc thực vật (các loại rau xanh và hoa quả). Do vậy, cách lựa chọn đảm bảo tính tươi, ngon, bên cạnh đó là tính an toàn thực phẩm là rất cần thiết.

Domino’s Pizza đã làm mất niềm tin của người tiêu dùng khi sử dụng nguyên liệu quá hạn. Trong ngành dịch vụ về ăn uống, đây là một điều tối kỵ. Lịch sử của Domino’s Pizza chưa có tiền lệ như vậy.

Theo Cục Quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản (Bộ NN-PTNT), tại Hà Nội đã có hơn 10 chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản an toàn, người dân có thể biết rõ được nguồn gốc và tin tưởng sử dụng sản phẩm.

Dù đã thâm đen hay có mùi hôi thối nhưng những thực phẩm đông lạnh hàng ngày vẫn được đưa đến các quán ăn, nhà hàng.