02/05/2024 | 17:48

cá biển tươi

Thông tin, sự kiện, hình ảnh, video mới nhất về cá biển tươi, cập nhật vào ngày: 02/05/2024

Nước mắm phải từ “cá biển tươi và muối biển”!
Bảo vệ NTD
14
03/2019

Nước mắm phải từ “cá biển tươi và muối biển”!

Vừa rồi, chúng tôi có đăng bài phỏng vấn PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách Khoa, xung quang cuộc tranh cãi về nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp. Ông băn khoăn và đặt câu hỏi: “Nên liệu rằng, trong cuộc chiến này, phân biệt rạch ròi có phải là một hướng đi đúng?”