Tuy nhiên, do được nuôi trồng trong môi trường đạt tiêu chuẩn tốt nên giá các thực phẩm hữu cơ khá đắt so với mặt bằng chung, thường gấp rưỡi đến gấp đôi giá thực phẩm bình thường.

Trên thị trường hiện nay cũng đã xuất hiện nhiều tên tuổi, thương hiệu cung ứng thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ. Có thể kể đến như thực phẩm sạch Bác Tôm, Clever Food, Hệ thống siêu thị Orfarm,...

Mặc dù thực phẩm hữu cơ được quan tâm và ưa chuộng trên thế giới đã lâu nhưng tại Việt Nam vẫn chưa có quy chuẩn nào để đo lường chất lượng loại thực phẩm này.

 Thực phẩm hữu cơ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Cho đến ngày 12/05 vừa qua, một hội thảo nông nghiệp hữu cơ hiếm hoi mang tên "Nhận diện sản phẩm organic Việt Nam"đã diễn ra tại TP Hồ Chí Minh với sự góp mặt của lãnh đạo cấp cao Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thông và Bộ Khoa học, Công nghệ và phần nào đã làm rõ hơn sự xuất hiện của thực phẩm hữu cơ cũng như quy chuẩn cần thiết.

Hội thảo đã điểm qua 2 hệ thống quy chuẩn về thực phẩm hữu cơ trên thế giới là: Tổ chức Control Union - nơi kiểm định quá trình canh tác và cấp chứng nhận hữu cơ và một chứng nhận hữu cơ khác được Liên đoàn quốc tế các phong trào nông nghiệp hữu cơ (IFOAM) phát triển cũng đã có mặt tại Việt Nam là PGS Việt Nam.

Về cơ bản, hầu hết các doanh nghiệp "tự xưng" kinh doanh và cung cấp thực phẩm hữu cơ đến nay đều đang sử dụng chứng nhận hữu cơ PGS.

Cũng tại buổi hội thảo này, nhiều thương hiệu cung cấp thực phẩm hữu cơ đã xuất hiện và được phổ biến hơn với người dùng. 

Có thể kể đến những doanh nghiệp, cơ sở hiện đang cung cấp thực phẩm hữu cơ sau: 

1. Organica

 Danh mục sản phẩm của Organica

Organica cung cấp hầu hết các loại rau củ và thịt hữu cơ như: cà rốt, khoai tây, thịt lợn, cá, sữa, các loại rau khác...

Địa chỉ cửa hàng: 

- 130 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08. 66733350

- 54 Hoàng Văn Thụ, P.9, Q.Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08. 66850532

Hotline: 0901818184 - 0938400044

Địa chỉ email đặt hàng: shophuuco@gmail.com 

2. Cửa hàng Thực phẩm Ecomart

Địa chỉ: Số 8, Ngõ 347, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

 Ecomart

3. Hanoi Organic Roots

Địa chỉ:Số 1, Phạm Ngũ Lão, Hoàn Kiếm, Hà Nội

4. Cửa hàng Rau Bác Tôm

Địa chỉ: Số 6, Nguyễn Công Trứ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

5. Cửa hàng rau hữu cơ Tâm Đạt

Địa chỉ:Số 148, Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân

Cơ sở 1: 163 Láng Hạ. SĐT: 04.6663.4545 - 0964.085.245

Cơ sở 2: N06 B2 Khu đô thị Dịch Vọng (gần công viên Cầu Giấy) - SĐT: 0936.246.196 - 0963.321.022

 Rau hữu cơ Tâm Đạt

6. Cửa hàng Thực phẩm An toàn GreenLife

Địa chỉ: Số 99, Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội

Thực phẩm hữu cơ có một số ưu điểm sau:

  • Có ít thuốc trừ sâu bọ hoặc hóa chất khác
  • Thịt động vật được nuôi trong môi trường thiên nhiên 
  • Thịt không có kháng sinh hoặc kích thích tố
  • Hàm lượng dinh dưỡng, các thành phần chất có trong thực phẩm đảm bảo
  • Áp dụng phương pháp canh tác tự nhiên nên đất dễ màu mỡ trở lại

Và có nhược điểm: 

  • Giá đắt nhiều lần hơn thực phẩm thường
  • Dễ hư hao và dễ nhiễm trùng
  • Thực phẩm nhất là rau trái khi còn tươi nom kém hấp dẫn, nhỏ con
  • Thu hoạch mùa màng thường ít hơn và sự chăm sóc cũng công phu hơn
  • Do cần nhiều công sức chăm sóc nên giá cả của các sản phẩm hữu cơ khá đắt

Với những lý do trên, thực phẩm hữu cơ là sự lựa chọn đúng đắn của người tiêu dùng, tuy nhiên, chi phí cho một bữa ăn "hữu cơ" hẳn là không nhỏ. Vì vậy, khi lựa chọn thực phẩm sạch hay thực phẩm hữu cơ, người tiêu dùng cần cân nhắc để bữa ăn gia đình vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa không quá tốn kém.

Theo An Nhi (Tổng hợp)/Gia đình Việt Nam

Nguồn: http://www.giadinhvietnam.com/danh-sach-cua-hang-cung-cap-thuc-pham-huu-co-c21656.html