Ngam-hoa-chat

Ngày 28/7/2015, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã công bố kết quả kiểm tra một số cơ sở sản xuất bì lợn trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.

Để tăng lợi nhuận, thu ngắn thời gian gieo trồng nên nhiều thương lái đã bất chấp mọi quy định về an toàn thực phẩm để tiêm chất kích thích, ngâm tẩm hóa chất nhằm thúc hoa quả mau chín.

Trước đây chuối thường bị ủ đất đèn cho nhanh chín nhưng cách này lại tốn thời gian, hiệu quả không cao mà lại dễ bị phát hiện. Hiện nay những người buôn chuối thường sử dụng loại hóa chất thúc chín của Trung Quốc, giá rẻ bèo mà hiệu quả lại cao.