bánh trung thu bảo phương

Vì lượng bánh sản xuất ra có hạn mà lượng người kéo đến mua quá đông nên tiệm bánh Trung thu Bảo Phương đã phải treo biển “hết hàng”.

Chủ tiệm bánh Bảo Phương đã mở rộng gấp đôi từ 2 quầy lên 4 quầy bán, số lượng nhân viên tăng lên vài chục người, thế nhưng để mua được những hộp bánh ở đây người tiêu dùng vẫn phải xếp hàng dài cả trăm mét.

Với những người mong muốn quay lại một thời tuổi thơ với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo đậm hương vị truyền thống luôn muốn tìm về những tiệm bánh có từ lâu đời, không có màu sắc bắt mắt nhưng mang hương vị riêng bánh hiện đại không dễ có.

Ngày 20/9, lễ hội văn hóa cộng đồng Trung thu 2015 - “Rước Trăng chơi phố” với sự tham gia của 1000 thiếu nhi và phụ huynh diễn ra tại Bảo tàng Hà Nội (đường Phạm Hùng, Nam Từ Liêm) chính thức khai mạc.

Lượng khách đến với của hàng bánh Trung thu Bảo Phương 1 giảm sút mạnh, các dịch vụ ăn theo cửa hàng bánh Trung thu này cũng bị ảnh hưởng sau lệnh tạm đình chỉ kinh doanh ở cở sở 2.

Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết cơ sở bánh ngọt Bảo Phương số 2 (223 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội) bị phạt 14 triệu đồng vì làm bánh Trung thu không đảm bảo vệ sinh.

Thông tin cơ sở sản xuất bánh Trung Thu Bảo Phương nức tiếng bị tạm đình chỉ hoạt động khiến nhiều người dân bất ngờ. Tâm trạng chuyển sang lo lắng bởi dịp lễ rằm Trung Thu sắp tới mà đây là địa chỉ tin cậy của người dân từ lâu về chất lượng bánh.

Tại Hà Nội có những thương hiệu bánh trung thu cổ truyền với tuổi đời vài chục năm và hương vị truyền thống nồng đượm, khó phai ngay cả khi các nhãn hiệu bánh hiện nay đang đua nhau thay đổi về cả hình thức và mùi vị.

Vốn là 1 cơ sở sản xuất bánh trung thu nức tiếng ở Thủ đô, bánh Trung thu Bảo Phương được nhiều người tin dùng bởi chất lượng và bí quyết riêng. Tuy nhiên, Bộ Y tế vừa tạm đình chỉ hoạt động của Bảo Phương.

Bánh trung thu Bảo Phương là đặc sản mỗi người dân Hà Nội thường tìm mua mỗi dịp trung thu hoặc cúng lễ. Bánh trung thu Bảo Phương không bán ở một địa chỉ mà có tới 2 nơi trên cùng phố Thuỵ Khuê