Thuc

Thực phẩm đông lạnh cần được rã đông đúng cách để đảm bảo các chất dinh dưỡng cũng như không phát sinh các chất độc hại trong quá trình chế biến.

Từ ngày 7/8 đến 14/8/2015, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 07 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 112 triệu đồng, tạm dừng lưu thông 11 lô sản phẩm thực phẩm chức năng của 4 công ty ghi nhãn không đúng quy định.

Nhiều người Việt không có thói quen đọc bảng số liệu dinh dưỡng (nhãn thực phẩm) khi mua hàng để biết về các chỉ số dinh dưỡng khi sử dụng sản phẩm đó. Hãy tập thói quen đọc nhãn thực phẩm khi mua hàng để có sự lựa chọn tối ưu cho sức khỏe.

"Sau khi kiểm tra, nếu đúng sự việc như báo chí đăng tải, chúng tôi sẽ cương quyết xử lý và thu hồi toàn bộ các sản phẩm giả danh TPCN này theo đúng quy định của pháp luật”.

Hướng dẫn chi tiết các thủ tục và giấy tờ cần thiết để được nhận bảo hiểm thất nghiệp dành cho người lao động.

Cá kho là một món ăn rất đậm đà, đưa cơm và bổ dưỡng cho sức khỏe. Với mỗi loại cá khác nhau sẽ có những bí quyết kho khác nhau để được món cá kho ngon lành và đẹp mắt.

Bạn không nên ăn thịt gà cùng với một số thực phẩm dưới đây vì khi kết hợp sai cách có thể làm mất chất dinh dưỡng của thịt gà, thậm chí nguy hiểm hơn còn gây bệnh cho cơ thể.

Có một số thực phẩm chứa các chất gây hại cho dạ dày nên bạn tuyệt đối không nên vì đói mà ăn những thứ này sẽ ảnh hưởng tới dạ dày và hệ tiêu hóa của chính bạn.

Trời mưa bão kéo dài khiến nguồn thực phẩm khan hiếm và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm bị ảnh hưởng. Câu hỏi đặt ra cho các bà nội trợ là làm sao chọn và bảo quản được thực phẩm tươi ngon trong những ngày mưa dầm.

Hiện nay có nhiều nhà hàng cung cấp các món ăn cao cấp cỡ ... đại gia với mức giá "cao chót vót" như bào ngư xanh, cua hoàng đế, rùa vàng ...

Thời tiết ẩm ướt thích hợp để ăn một số loại thực phẩm như nấm, sữa chua, rau mầm ... thì ngược lại sẽ có một số món ăn được khuyến cáo không nên dùng vào ngày trời mưa nhiều gây nặng bụng hoặc khó chịu cho cơ thể.

Tính đến cuối tháng 7/2015, đã có 43/64 tỉnh báo cáo về việc dự trữ hàng hóa thiết yếu, tập trung vào các mặt hàng như gạo, thịt, tấm lợp... để dự phòng mưa bão.

Có nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và đặc biệt càng phát huy công dụng khi trời mưa gió và ầm ướt.

Khi xảy ra mưa bão thì bất cứ gia đình nào cũng phải mua và tích trữ thực phẩm. Ngoài việc lựa chọn các loại thực phẩm để tích trữ thì cách chọn và bảo quản thực phẩm cũng vô cùng quan trọng.

Từ 1/1 đến 30/7/2015, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ra quyết định xử phạt 112 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt 2,101 tỷ đồng; trong đó có 95 cơ sở vi phạm về quảng cáo thực phẩm chức năng bị xử phạt 1,726 tỷ đồng.