Tân Hiệp Phát thành lập năm 1994. Trụ sở chính của công ty nằm tại huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, quy mô nhà máy sản xuất rộng hơn 110.000m².
Tiến sĩ Trần Quí Thanh là người đã sáng lập nên công ty và hiện là Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Giám đốc Điều hành Tân Hiệp Phát.
Tháng 9/2015, Tân Hiệp Phát đổi tên thành Number 1.
Những sản phẩm đầu tiên gắn liền với thương hiệu Tân Hiệp Phát là bia, sữa đậu nành dạng chai, bia tươi Flash...
Những năm sau đó, Tân Hiệp Phát đã liên tục đưa ra thị trường các dòng sản phẩm nước uống đa dạng như: Nước tăng lực Number 1, Bia tươi đóng chai Laser, Sữa đậu nành Number 1, Nước tinh khiết Number 1, Bia Gold Bến Thành...
Danh sách những sản phẩm của Tân Hiệp Phát trên thị trường:
- Bia Bến Thành
- Bia Gold
- Nước tăng lực Number One
- Nước tăng lực Number One chanh
- Nước uống bổ sung Number One Vitamin
- Trà xanh không độ
- Trà bí đao không độ
- Trà Barley không độ
- Trà xanh trái cây Fruit tea không độ
- Trà xanh có ga Ikun
- Trà Olong không độ Linh chi
- Trà thảo mộc Dr Thanh
- Nước ép trái cây Juicie (Chanh dây, Cam, Mãng cầu)
- Nước tinh khiết Number 1
- Sữa đậu nành Soya Number One
- Nước vận động Active Chanh
Ngoài nghành nghề kinh doanh nước giải khát thì Tân Hiệp Phát còn sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Khoai tây chiên, trái cây sấy ăn liền, mì ăn liền... và là nhà máy sản xuất bao bì lớn, vừa hoạt động phục vụ cho sản xuất nước giải khát, thực phẩm của công ty, vừa cung cấp cho một số doanh nghiệp khác.
Từ năm 1999 - 2009, Tân Hiệp Phát đạt danh hiệu "Hàng Việt Nam chất ượng cao do người tiêu dùng bình chọn" do báo Sài Gòn Tiếp thị tổ chức.
Hiện tại, doanh nghiệp này có hơn 29 mặt hàng được Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế cấp giấy phép sản xuất và lưu thông. Có hơn 37 ngãn hiệu hàng hóa được bảo hộ sở hữu trí tuệ.
Ngoài ra, doanh nghiệp này đã được cấp bảo hộ nhãn hiệu bia Laser củuar công ty tại Singaporre và Australia.