Âm thầm, lặng lẽ, gan ngày ngày bảo vệ cơ thể, lọc bỏ các độc tố trong máu, tổng hợp và lưu trữ các chất dinh dưỡng. Nhưng những thực phẩm không an toàn, thói quen xấu, những căn bệnh đáng sợ của hiện đại khiến gan bị quá tải, không làm tốt được nhiệm vụ.Vì vậy cần bổ sung những thực phẩm làm sạch gan vào chế độ ăn của bạn.
1. Táo
Axit malic trong táo giúp loại bỏ sỏi túi mật, lượng chất xơ và chất chống oxy hóa kích thích việc loại bỏ các loại độc tố giúp gan làm việc tốt hơn.
2. Nghệ
Nghệ làm giảm bớt tình trạng quá tải gây tích tụ độc tố, đồng thời bảo vệ nó chống lại bệnh mạn tính. Hoạt chất curcumin trong củ nghệ là chất chống viêm và chống ung thư mạnh mẽ, ngăn chặn sự phát triểu của các tế bào ác tính và các rối loạn ảnh hưởng đến gan.
3. Các loại rau xanh
Với hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa để cung cấp cho toàn bộ cơ thể, lượng lớn chất xơ và kiềm giúp loại bỏ các kim loại nặng và các chất độc hại làm ảnh hưởng đến hoạt động của gan.
Chúng cũng tăng làm sản xuất mật và kích thích sự giải độc máu. Những loại rau nên chọn là cây bồ công anh, cải xanh, súp lơ, rau diếp, cải bó xôi, các loại cải…
4. Bơ
Nổi tiếng là một trong những loại thực phẩm làm sạch gan, bơ chứa nhiều axit béo thiết yếu và vitamin E, kiểm soát viêm và cải thiện lọc máu.
5. Các loại hạt
Quả óc chó và các loại hạt chứa nhiều L-arginin, một axit amin thiết yếu giúp giải độc cơ thể và bảo vệ gan.
Chứa nhiều glutathion và omega-3, axit béo ngăn ngừa ngộ độc từ amoniac và giúp kiểm soát tình trạng viêm, cải thiện sự cung cấp oxy cho máu và tăng cường sản xuất bạch cầu.
6. Dầu oliu
Là thành phần phổ biến nhất trong bếp của cư dân Địa Trung Hải, dầu oliu có chứa các chất béo lành mạnh ngăn chặn sự tích tụ mỡ và cholesterol.
Một vài thìa oliu giúp việc loại bỏ độc tố và chất thải tích lũy trong gan.
7. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều beta-caroten, tăng tốc quá trình chữa lành và hỗ trợ chức năng các cơ quan.
Có chứa nhiều bioflavonoids và chất chống oxy hóa có thể ức chế sự phát triển của ung thư ngăn chặn sự già hóa và ác tính hóa của các tế bào.
8. Tỏi
Tỏi là một trong những loại thực phẩm làm sạch gan tốt nhất. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa, kích hoạt việc sảng xuất enzym và giúp cơ thể tiêu hóa chất béo, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
9. Các loại trái cây họ cam
Chanh, cam, bưởi, và các loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Ngoài ra, chúng còn cung cấp nhiều vitamin C, E cộng với kali, magie, sắt và khoáng chất thiết yếu khác.
10. Mướp đắng
Mướp đắng có nhiều nước giúp giải nhiệt, tạo điều kiện cho cơ thể tăng bài tiết chất độc và làm mát cơ thể. Thêm vào đó, mướp đắng còn giúp giảm men gan, bổ gan và rất an toàn cho gan của bạn. Bạn có thể nấu nước mướp đắng uống hàng ngày để hạ nhiệt cơ thể, thích hợp cho những người bị chứng nóng gan.
Chúc bạn khỏe mạnh và trẻ trung hơn với những thực phẩm thải độc gan nhé!
.jpg)
