Gio-cha

Viêc chọn lựa những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp góp phần giữ trọn niềm vui trọn vẹn trong những ngày đầu năm mới của mỗi gia đình.

Để mua được một khoanh giò ngon, sạch để bày lên mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết thì chị em nội trợ phải tinh ý và nắm được một số bí quyết riêng.

Sáng 4/2 (tức ngày 26 tháng Chạp), hàng trăm người vẫn xếp hàng, chen chúc để mua giò chả, bánh chưng trên phố Hàng Bông (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Cũng như gà và bánh chưng, giò là món ăn được xếp vào hàng không thể thiếu được trong mâm cỗ ngày Tết. Dưới đây là gợi ý một số địa chỉ giò, chả ngon ở Hà Nội.

Cơ quan chức năng mới đây phát hiện và thu giữ hàng trăm kg thịt thối là nguyên liệu sử dụng làm nem chua, giò chả tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn Thành phố Hà Nội.