Hồng Kông đã ban hành lệnh cấm NK tất cả các loại sản phẩm thịt và trứng gia cầm (tươi sống và chế biến) từ Việt Nam kể từ khi bệnh cúm gia cầm xảy ra tại Việt Nam vào năm 2004.
Trong giai đoạn 2014 - 2018, thực hiện Kế hoạch quốc gia phòng chống bệnh cúm gia cầm, Việt Nam đã đạt được nhiều kết quả quan trọng như đã khống chế thành công dịch bệnh cúm gia cầm, không để dịch bùng phát ra diện rộng; ngăn chặn thành công sự xâm nhiễm của vi-rút cúm A/H7N9 vào Việt Nam; không có ca bệnh cúm gia cầm trên người và không có người nhiễm vi-rút cúm A/H7N9.
Đại diện Cục Thú y cho biết, việc khống chế thành công bệnh cúm gia cầm là cơ sở để Cục Thú y tiếp tục trao đổi, đàm phán với Cơ quan có thẩm quyền của Hồng Kông, đề nghị Hồng Kông dỡ bỏ lệnh cấm NK thịt và trứng gia cầm (tươi sống và chế biến) từ Việt Nam.
Từ năm 2014, qua quá trình trao đổi, đàm phán và cung cấp các tài liệu về kết quả giám sát bệnh cúm gia cầm của Cục Thú y Việt Nam, phía Hồng Kông đã cho phép NK trứng gia cầm chế biến từ các tỉnh không có bệnh cúm gia cầm của Việt Nam.
Đầu tháng 10/2019, Cục Thú y Việt Nam đã tổ chức đoàn công tác sang trao đổi, đàm phán cụ thể với phía Hồng Kông về việc cho phép XK thịt gà chế biến, trứng gia cầm chế biến từ Việt Nam sang Hồng Kông.
Kết quả, đến nay Hồng Kông đã đồng ý NK sản phẩm thịt và trứng gia cầm chế biến từ Việt Nam, trên cơ sở các lô hàng thịt và trứng gia cầm chế biến XK từ Việt Nam sang Hồng Kông cần kèm theo Giấy chứng nhận kiểm dịch XK do Cục Thú y Việt Nam xác nhận các điều kiện an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm theo mẫu đã được thống nhất giữa Cục Thú y Việt Nam với phía Hồng Kông.
Ngay sau khi đã được phía Hồng Kông cho phép NK thịt và trứng gia cầm đã qua chế biến, Cục Thú y Việt Nam tiếp tục đề nghị phía Hồng Kông xem xét và dỡ bỏ lệnh cấm NK sản phẩm thịt và trứng gia cầm tươi sống của Việt Nam.
Để có đầy đủ cơ sở minh chứng Việt Nam đã kiểm soát rất tốt dịch cúm gia cầm, Cục Thú y Việt Nam đã rà soát và cung cấp các tài liệu cho phía Hồng Kông (như: Kết quả giám sát dịch Cúm gia cầm; Biện pháp đã áp dụng để khống chế dịch bệnh; Báo cáo về dịch Cúm gia cầm đã được Tổ chức Thú y thế giới thẩm tra, xem xét;).
Kết quả, ngày 14/01/2020, sau khi đánh giá các kết quả giám sát bệnh cúm gia cầm của Việt Nam cùng toàn bộ các tài liệu khác liên quan, phía Hồng Kông đã có thông báo dỡ bỏ lệnh cấm NK trứng gia cầm tươi/đông lạnh từ Việt Nam kể từ ngày 14/01/2020 (trừ tỉnh Kon Tum do mới xảy ra ổ dịch cúm gia cầm).
Đối với thịt gia cầm tươi/đông lạnh, Cục Thú y đang tiếp tục đàm phán để phía Hồng Kông sớm dỡ bỏ lệnh cấm NK trong thời gian sớm nhất.