An-ngon

Những ngày Tết dư thừa thịt, đạm, bạn có thể cân bằng dinh dưỡng và chống ngán bằng những món ăn hấp dẫn, ngon và dễ ăn.

Thay vì muối hành theo cách thông thường, chị em chỉ cần áp dụng công thức làm hành muối dưới đây đảm bảo hành vừa trắng tinh, giòn ngon lại không bị nổi váng.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều chị em thường chỉ làm các món luộc, kho, chiên … Với những biến tấu dưới đây từ thịt lợn, thực đơn bữa ăn gia đình của gia đình bạn sẽ trở nên phong phú, không bị ngán.

Mẹo nấu thịt đông ngon trong khi không hề có thịt, có bì, mà vẫn đông, vẫn hấp dẫn. Món thịt đông chay thực sự khá mới mẻ và thú vị cho ngày Tết năm nay.

Theo ông Khoa, việc cho hàn the vào sản phẩm sẽ giúp giò ngon, giòn và bảo quản được lâu hơn. Số giò này chuẩn bị được ông bán cho các quán bia trên địa bàn TP Hà Nội.

Xôi gấc là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ của người Việt trong ngày Tết. Dưới đây là cách nấu xôi gấc cực đơn giản vừa ngon lại đẹp mắt ai cũng có thể áp dụng.

Những món ăn từ nghệ sau sẽ khiến bạn mê mệt không chỉ bởi hương vị và màu sắc bắt mắt mà nó còn mang đến một nguồn năng lượng tuyệt vời cho sức khỏe.

Trong ẩm thực cổ truyền phương Đông, việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau có ý nghĩa hết sức quan trọng, có thể phát huy tối đa hiệu quả bổ dưỡng. Nếu kết hợp thịt vịt với củ mài, kim ngân hoa, dưa chua... sẽ càng thêm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Khoai lang không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, nó còn được dùng để làm mứt đãi khách tuyệt ngon, nhất là dịp Tết đến.

Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có món mứt mít thật thơm ngon. Hãy thử ngay để có món mứt mít đãi khách dịp Tết bạn nhé.

Thay vì làm thịt chiên theo cách thông thường, chị em chỉ cần làm thêm loại nước sốt này đảm bảo món thịt sẽ ngon thơm đúng chuẩn nhà hàng được cả nhà thích mê.

Thịt bò nhiều đạm là món ăn quen thuộc, dễ chế biến thành những món ăn ngon nức mũi, hấp dẫn. Và nó sẽ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp với những thực phẩm như gừng, nhân sâm, gạo tẻ, bí đỏ, bông cải, rau cần, lá lốt…

Trứng là món ăn quen thuộc, tuy nhiên nếu biết cách "ghép cặp ăn ý" thì loại thực phẩm này không những ngon miệng mà sẽ rất tốt cho sức khỏe, tạo nên nguồn "dinh dưỡng vàng".

Để chào mừng một năm mới sang, có rất nhiều cách. Chỉ riêng ẩm thực, trên thế giới đã có rất nhiều món ăn năm mới phong phú và độc đáo.

Thịt heo cứ áp dụng theo công thức đơn giản này đảm bảo món thịt heo luộc sẽ ngon và hấp dẫn hơn gấp bội.