An-thit

Trong 1 tháng qua, giá lợn hơi dao động quanh ngưỡng 50.000 đồng/kg. Cá biệt tại một số tỉnh phía Bắc, giá còn thấp hơn.

Từ đầu tháng 8/2021 đến nay, do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, giá lợn hơi trong nước tiếp tục xu hướng giảm và hiện đang ở mức thấp nhất trong 2 năm qua.

Dù hiện tại nguồn cung thịt trong nước vẫn đang tăng mạnh nhưng nguồn thịt nhập khẩu dự báo vẫn ở mức cao trong những tháng cuối năm.

Tối 13/8, Cục Quản lý thị trường Thái Nguyên đã ra thông báo về việc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh thực phẩm tại huyện Phú Bình đang bán hàng tấn lợn bệnh, lợn chết, “tím xanh tím đỏ” và bốc mùi hôi thối.

Trong thời gian gần đây, lợn hơi trên cả nước đang giảm rất mạnh, xuống dưới 60.000 đồng/kg. Thế nhưng, giá thịt lợn thành phẩm vẫn cao, thậm chí còn tăng giá.

Hiện nay, việc sử dụng thực phẩm hữu cơ, thực phẩm sạch đang trở thành xu hướng để mang tới bữa ăn đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.

Từ ngày 22/6, thời điểm mà Hà Nội cho phép hàng quán hoạt động trở lại trong khuôn khổ sau gần tháng chỉ được bán mang về, người dân Hà Thành hào hứng đổ ra đường ăn phở, đi cà phê, lên phố dạo mát.

Nuôi heo bằng trùn quế và các loại thảo mộc chính là câu chuyện của một cửa hàng thực phẩm hữu cơ có 7 năm kinh nghiệm trong việc chăn nuôi heo.

Sau nhiều năm ở Hàn Quốc học về chăn nuôi hữu cơ, anh Dương Hiển Tú - Giám đốc cửa hàng thực phẩm hữu cơ An Phú Farm đã chọn theo đuổi đam mê sản xuất nông nghiệp hữu cơ từ trùn quế.

Sử dụng bừa bãi nấm và thịt cóc trong tự nhiên là nguyên nhân gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nặng tại tỉnh Đắk Lắk trong thời gian gần đây.

Theo Tổng cục Hải quan, 4 tháng đầu năm 2021, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt đạt 236.000 tấn, trị giá hơn 464 triệu USD, tăng 8% về lượng và tăng 32% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Thị trường đang chứng kiến nghịch lý trong khi nông dân thua lỗ vì giá lợn hơi rẻ nhưng người mua vẫn phải trả giá cao.

Giá lợn hơi ghi nhận mức thấp nhất trong một năm qua và dự báo vẫn tiếp tục giảm. Tuy nhiên, giá bán thịt lợn tại chợ và siêu thị vẫn ở mức cao khiến không ít người tiêu dùng băn khoăn.

Thời gian qua, giá cả một số sản phẩm gia cầm, nhất là gà thịt biến động tăng. Nguồn cung thiếu hụt được xem là nguyên nhân chính của tình trạng này.

Giá thịt lợn đã hạ xuống trong thời gian gần đây do nguồn cung đảm bảo, trong khi giá thịt gia cầm lại có khả năng tăng cao trong quý 2 do giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh.