Sữa làm từ các loại hạt đang là xu thế tiêu dùng mới nổi trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Với những giá trị dinh dưỡng vượt trội giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, hỗ trợ giảm cân, phòng chống hiệu quả các bệnh mãn tính không lây của thế kỷ XXI như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì…, sữa hạt ngày càng có sức hút mãnh liệt đối với người tiêu dùng Việt, đặc biệt thế hệ 8X, 9X đang theo đuổi lối sống xanh.
Ông Henry Schwart - Giám đốc điều hành Elmhurst, một trong những công ty sữa hạt hàng đầu nước Mỹ chia sẻ: “Khi nhận thức và nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm từ thực vật tiếp tục phát triển, chúng tôi thấy rằng việc lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật sẽ trở thành xu thế chủ đạo”.
So với các thương hiệu sữa hạt đang có mặt tại Việt Nam, Elmhurst vượt trội hơn hẳn bởi có nhiều dòng sản phẩm phong phú, được chiết xuất không chỉ từ một mà nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng khác nhau, như hạt hạnh nhân, hạt phỉ, hạt điều, hạt óc chó và yến mạch. Bên cạnh đó, lượng hạt chứa trong các sản phẩm của Elmhurst cao gấp 4 lần sữa hạt thông thường, hoàn toàn có xuất xứ từ thiên nhiên nên giữ nguyên được hương vị tươi mới ban đầu. Sữa hạt Elmhurst vì thế luôn thơm ngon, dịu ngọt, có thể dùng để uống trực tiếp hoặc sử dụng làm nguyên liệu chế biến thức ăn, làm bánh, xay sinh tố, pha cà phê… Nếu khách hàng muốn ăn kiêng giảm cân, chữa bệnh hay đơn giản duy trì một lối sống lành mạnh, Elmhurst hoàn toàn đáp ứng được những yêu cầu này.
Sữa hạt Elmhurst chính thức được phân phối tại Việt Nam bắt đầu từ tháng 7 năm 2020. Với những ưu thế vượt trội, sản phẩm này hứa hẹn sẽ chiếm được niềm tin yêu của người tiêu dùng trong nước, như những gì mà thương hiệu này đã và đang được công nhận tại thị trường Mỹ.
Sữa hạt Elmhurst là sản phẩm của công ty Elmhurst có trụ sở tại thành phố Queen, bang New York, Mỹ. Được thành lập năm 1925, Elmhurst từng là một trong những công ty sữa lớn nhất Bờ Đông nước Mỹ, cung cấp sữa bò cho hơn 7 triệu dân. Nắm bắt xu hướng phát triển của người tiêu dùng hiện đại, năm 2017, Elmhurst đóng cửa nhà máy sữa bò cuối cùng để chuyển sang mô hình sản xuất sữa hạt, đi tiên phong trong việc sử dụng công nghệ tiên tiến Hydro Release để cho ra đời những sản phẩm có giá trị vượt bậc về sức khỏe, thân thiện với môi trường. Sữa hạt Elmhurst khai thác tuyệt đối chất dinh dưỡng của các loại hạt và ngũ cốc, đáp ứng tiêu chuẩn nhãn sạch với chứng nhận Kosher (tiêu chuẩn thực phẩm sạch) và non-GMO (không chứa thành phần biến đổi gen).
