Trong 1 quả bơ có chứa 320 calo, 17 gram carbohydrat, gần 15 gram chất xơ và vitamin C, E, K và B6, chỉ 30 gram chất béo và ít hơn 5 gram đường.
Không những vậy, bơ còn là nguồn tuyệt vời của magiê, kali, beta-carotene và a xít béo omega-3, là tác nhân tuyệt vời trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim cũng như duy trì tóc, da và móng khỏe mạnh.
Dưới đây là những công dụng hàng đầu cảu quả bơ mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp.
Giảm huyết áp, phòng ngừa đột quỵ
Kali là chất dinh dưỡng cân bằng nước và điện giải cơ thể, giúp duy trì hoạt động hàng ngày của tim mạch. Trong bơ có chứa rất nhiều kali, trong 100g chứa tới 14% lượng kali cần thiết trong 1 ngày, cao hơn nhiều so với chuối, cam… Ăn bơ có tác dụng bổ sung đủ lượng kali cần thiết giúp huyết áp hạ xuống, làm giảm các cơn đau tim, đột quỵ.
Ngăn ngừa ung thư
Bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư. Bên cạnh đó, sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E và carotenoid, cũng ngăn ngừa một số bệnh ung thư hiệu quả như: ung thư miệng, da và tuyến tiền liệt.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Lợi ích của bơ khi cơ thể hấp thụ là tăng cường các cholesterol HDL- một loại cholesterol tốt có tác động tích cực tới sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng, ăn bơ thường xuyên giúp cung cấp Axit oleic không bão hòa đơn có lợi cho tim, giảm nguy cơ về bệnh tim mạch, điều trị các bệnh liên quan đến mỡ máu,…
Giảm cân
Bơ có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả (Ảnh minh họa)
Tuy bơ có vị béo nhưng đây là chất béo bão hòa đơn nên sẽ không gây tăng cân, mà ngược lại nó còn giúp kiềm chế cơn đói. Một nghiên cứu của Trung tâm Y sinh học của Anh chỉ ra rằng các bữa ăn với bơ có xu hướng làm tăng cảm giác no lâu hơn so với những bữa ăn không có bơ, từ đó cắt giảm cơn thèm ăn. Bổ sung bơ vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là biện pháp đơn giản để bạn duy trì vóc dáng mảnh mai, thon gọn.
Bảo vệ mắt
Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn có trong bơ có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin bảo vệ mắt khỏe mạnh bằng cách cải thiện hấp thụ carotenoids từ thực phẩm.
Giúp tóc luôn mềm mượt
Một tác dụng của khác của quả bơ trong công dụng làm đẹp là ngăn chặn tình trạng tóc khô, rối tóc. Bơ giàu vitamin B, beta-carotene, vitamin C, vitamin E và chất béo lành mạnh, nên có thể làm tăng độ bóng cho tóc và giúp tóc luôn được khoẻ mạnh.
Chống lại nếp nhăn
Các axit béo thiết yếu (EFA) trong bơ có thể trì hoãn các dấu hiệu lão hóa da. EFA rất quan trọng cho việc tổng hợp lipid mô, ức chế sự hình thành nếp nhăn. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn bơ có thể làm tăng tổng lượng collagen trong da, ngoài ra tinh dầu bơ cũng đã được sử dụng để chữa lành vết thương, xóa mờ nếp nhăn hiệu quả.
Cải thiện xương khớp
Bơ có chứa nhiều boron- một khoáng chất có thể tăng cường hấp thụ, chuyển hóa canxi và có lợi cho xương. Ngoài ra, loại quả này cũng rất giàu vitamin K, có lợi ích quan trọng đối với sức khỏe của xương, vitamin K giúp thúc đẩy sự hình thành xương và phòng chống loãng xương hiệu quả.
.jpg)
