Theo quan điểm dinh dưỡng hiện đại, chanh tươi rất giàu vitamin C. Đây là loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể thải độc.
Bổ sung một cốc nước chanh tươi vào buổi sáng là bạn sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C dồi dào.
Hơn nữa, theo quan điểm Đông y, quả chanh có vị chua ngọt, tính bình, có tác dụng sinh tân chỉ khát trừ thấp an thai. Chanh thường được dùng trong các trường hợp thử nhiệt phiền khát, ăn kém, nhiễm độc thai nghén gây nôn ói, tăng huyết áp,...
Sử dụng chanh thường xuyên giúp sinh tân dịch giúp cơ thể lúc nào cũng tươi mới tràn đầy năng lượng.
Những lợi ích khi uống nước chanh vào buổi sáng:
1. Thanh lọc, giải độc cơ thể:
Trong chanh có chứa chất chống oxy hóa D-limonene – một loại chất có tác dụng kích hoạt các enzym trong gan, giúp thúc đẩy quá trình hoạt động của gan, từ đó giúp gan đào thải chất độc hại trong cơ thể. Hơn nữa, chanh rất lợi tiểu.
2. Tăng cường hệ miễn dịch:
Nước chanh có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể do chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này vừa có tác dụng chống viêm, vừa giúp tăng cường hấp thu sắt – loại khoáng chất đóng vai trò cao trong khả năng miễn dịch.
3. Cân bằng độ pH:
Trong chanh có chứa chất kiềm hóa cơ thể cực tốt nên nó giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, đặc biệt đối với những người dễ mất cân bằng pH như người có chế độ ăn nhiều đạm, pho mát và rượu.
Nếu cơ thể mất cân bằng pH sẽ sinh ra nhiều loại bệnh tật, vì thế uống nước chanh thường xuyên vào buổi sáng vừa giúp cân bằng cơ thể trong suốt một ngày, vừa giúp bạn khỏe mạnh hơn.
4. Có lợi cho hệ tiêu hóa:
Trong chanh chứa axit citric giúp cải thiện sự hấp thụ nhôm hydroxit – thành phần hoạt tính giúp làm giảm nồng độ axit trong dạ dày, từ đó thúc đẩy cải thiện hệ tiêu hóa.làm giảm triệu chứng khó tiêu, ợ chua nếu cơ thể bạn gặp rắc rối này.
5. Giảm thiểu bệnh đường hô hấp:
Uống nước chanh buổi sáng giúp loại bỏ cac vi khuẩn gây nhiễm trùng vùng cổ họng và ngực vì thế sẽ giúp bạn giảm thiểu những căn bệnh đường hô hấp. Cách uống này rất có lợi cho người bị ho khan, ho gió, người bệnh hen suyễn và dị ứng.
6. Làm đẹp da:
Chanh chứa nhiều vitamin C nên nó có hiệu quả rõ rệt trong việc chống lão hóa, làm đẹp da, giảm nếp nhăn và mụn trứng cá trên bề mặt da. Hơn nữa, vitamin C giúp đào thải độc tố từ bên trong nên nó giúp da đẹp từ gốc chứ không chỉ bề mặt.
7. Nước chanh cung cấp cho cơ thể các chất điện giải giúp cơ thể đủ nước. Vì chanh có chứa hàm lượng các chất điện giải dồi dào như kali, canxi và magie.
8. Nước chanh rất tốt cho các khớp, giảm bớt cơn đau ở các khớp và các cơ.
9. Gan sản sinh ra nhiều enzyme từ nước chanh hơn so với từ bất kỳ loại thức ăn nào khác. Nước chanh làm sạch gan. Nước ép chanh kích thích gan tiết ra các chất độc.
10. Nước chanh có tác dụng phòng chống các bệnh nhiễm trùng về đường hô hấp, viêm họng và viêm nhiễm hạch hai bên cổ họng. Đó là do các đặc tính chống viêm nhiễm của chanh.
11. Uống nước chanh khiến bạn đi tiểu nhiều hơn, nhờ thế độc tố cũng theo đường tiểu thoát ra ngoài. Vì thế, nước chanh tươi được coi là có khả năng thải độc cơ thể rất tốt.
12. Nước chanh rất cần thiết cho sự hoạt động bình thường của quá trình trao đổi chất. Bởi vì nước chanh là một chất chống oxi hóa mạnh, nó bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
13. Nước chanh hỗ trợ cho sự hoạt động chính xác của hệ thần kinh (vì chanh có hàm lượng kali cao. Bệnh trầm cảm và lo âu thường là hệ quả của tình trạng hàm lượng kali trong máu thấp. Hệ thần kinh cần một lượng kali đầy đủ để đảm bảo cho sự ra hiệu bền vững với tim.
14. Nước chanh làm sạch máu, mạch máu và các động mạch.
15. Nước chanh có thể hạ thấp huyết áp. Hấp thụ chanh hàng ngày có thể giảm bớ 10% huyết áp cao.
16. Nước chanh có tác dụng kiềm hóa trong cơ thể. Ngay cả khi bạn uống ngay trước bữa ăn, nó cũng có tác dụng giúp cơ thể duy trì nồng độ pH cao hơn. Nồng độ pH càng cao cơ thể càng chống lại được nhiều bệnh tật hơn.
17. Nước chanh có tác dụng pha loãng axit uric, sự tích tụ axit uric gây ra đau đớn ở các khớp và dẫn đến bệnh gút.
18. Nước chanh rất có ích cho phụ nữ mang thai. Bởi vì nước chanh có chứa vitamin C, nó có tính chất như một adaptogen (một loại thảo dược) giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể với các loại virus như cảm lạnh.
Hơn nữa, vitamin C hỗ trợ cho sự hình thành mô xương của thai nhi. Đồng thời, do có hàm lượng kali cao, hỗn hợp nước chanh có tác dụng hình thành các tế bào của não bộ và hệ thần kinh của trẻ.
19. Nước chanh có tác dụng hòa tan sỏi mật, sỏi thận, sỏi tụy và sự tích tụ canxi.
20. Nước chanh có ích trong việc giảm cân. Chanh có chứa chất xơ pectin, nó có tác dụng ức chế cơn thèm ăn. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng những người có chế độ ăn uống có tính kiềm tốt hơn sẽ giảm cân nhanh hơn.
21. Nước chanh có ích với cơn đau răng và bệnh sưng nướu răng.
22. Nước chanh ngăn ngừa ung thư. Nguyên nhân là do chanh là một thực phẩm có tính kiềm cao. Rất nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bệnh ung thư không thể phát triển trong một môi trường có tính kiềm.
Phương pháp và thời điểm uống nước chanh:
Vì mục đích này, hãy sử dụng nước ấm sạch. Lấy nửa cốc nước ấm không đường và vắt vào đó ít nhất nửa quả chanh. Tốt hơn nên sử dụng một chiếc máy ép trái cây chuyên biệt (để lấy được nước ép nhiều nhất mà tốn ít sức nhất). Bạn cũng có thể sử dụng tinh dầu chanh.
Bạn cần uống nước chanh đầu tiên vào buổi sáng khi chưa có gì trong dạ dày. Một số người khuyến cáo nên uống một cốc nước trước bữa ăn khoảng một giờ đồng hồ để đạt được hiệu quả tối đa.
Cách uống nước chanh vào buổi sáng có lợi cho sức khỏe nhất:
Bạn đừng nên pha nước chanh theo cách thông thường khi uống giải khát tức là pha nước chanh với đường và cho nhiều đá.
Hãy dùng một cốc nước ấm và chút mật ong để pha nước chanh. Nước ấm và mật ong cũng rất tốt cho sức khỏe, giúp diệt khuẩn và tăng sức đề kháng. Bộ ba tuyệt vời này sẽ như một chiếc áo giáp bảo vệ cho sức khỏe của bạn.