Nau-com

Phải nhóm lửa bằng bùi nhùi, xay thóc, giã gạo để thi nấu cơm trong ngày đầu năm mới với mong muốn bình an, sum vầy và no đủ, đó là cách người dân làng Thị Cấm trình diễn trong lễ hội sáng ngày 12/2.

Thêm một công thức nấu cơm thịt kho cực ngon lại đơn giản để các chị em nội trợ đổi món cho thực đơn bữa cơm hàng ngày của cả nhà.

Làm sao để có thể vẫn ăn cơm hàng ngày mà không lo tăng cân? Rất đơn giản, bạn chỉ cần thay đổi công thức nấu theo những hướng dẫn dưới đây.

Đừng vội đổ những hạt cơm thừa của bữa ăn hôm trước vì bạn có thể khéo léo làm rất nhiều món ăn ngon từ những hạt cơm này. Điển hình là món cơm nướng thập cẩm, rất dễ làm và hợp để nhâm nhi ngày mát trời.

Bạn cũng không nên chọn gạo quá nát hay để quá lâu, như vậy sẽ khiến vi khuẩn, nấm mốc tấn công và làm biến đổi cấu trúc, dinh dưỡng của gạo thành chất có hại cho cơ thể chúng ta khi ăn. Nên chọn gạo mới, không quá trắng, có mùi thơm của gạo để đảm bảo không dùng phải gạo được tẩy trắng bằng hóa chất gây nguy hại lớn tới sức khỏe.

Lò vi sóng không chỉ đơn thuần là nơi làm nóng thực phẩm mà còn có rất nhiều công dụng hữu ích khác dành cho các bà nội trợ.