Thực phẩm giàu tinh bột
Cơm trắng ít chất xơ, giúp nhanh chóng làm dịu những triệu chứng cảu tiêu chảy (Ảnh minh họa)
Những thực phẩm giàu tinh bột như gạo trắng có thành phần chất xơ rất ít, rất dễ tiêu hóa và cũng có tác dụng liên kết phân lỏng. Do đó, có thể giúp bạn khắc phục tình trạng tiêu chảy ngay lập tức. Tuy nhiên, bạn không nên ăn gạo nâu bởi loại gạo này lại chứa nhiều chất xơ, có thể khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.
Chuối
Chuối là loại quả có thể giúp giảm chứng tiêu chảy và các triệu chứng liên quan. Bởi lượng lớn kali có trong quả chuối giúp cung cấp các chất điện phân cần thiết thường bị mất đi trong quá trình tiêu chảy. Tuy nhiên, bạn cần ăn kết hợp chuối với các thực phẩm còn lại, không nên chỉ ăn mỗi chuối vì như vậy sẽ khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
Sữa chua
Sữa chua là một thực phẩm có lợi hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa rất tốt. Chính các lợi khuẩn có trong sữa chua như probiotic giúp giảm các triệu chứng của tiêu chảy hiệu quả và làm dịu bao tử. Bên cạnh đó sữa chua còn giúp tăng cường sự phát triển của các lợi khuẩn và góp phần đẩy lùi vi khuẩn gây bệnh.
Việt quất
Việt quất rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa tiêu chảy hiệu quả (Ảnh minh họa)
Việt quất là một trong những loại quả có nhiều công dụng hữu ích với dạ dày và đường ruột. Nó chứa hàm lượng lớn chất anthocynide đảm nhiệm vai trò như chất chống oxy hóa hoàn toàn có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây hại và làm giảm tình trạng viêm nơi dạ dày. Không những thế, việt quất còn có đặc tính làm se giúp kết dính và giảm bài tiết các chất lỏng, từ đó giúp đẩy lùi tình trạng tiêu chảy hiệu quả.
Táo
Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin có trong táo giúp ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa lượng đường tự nhiên giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể người bệnh. Tiêu thụ 2-3 quả táo mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể những triệu chứng của tiêu chảy.
Bánh mì nướng
Bánh mì nướng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của tiêu chảy bằng cách thêm số lượng lớn tinh bột vào phân, làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày. Không những thế, nó cũng là một thực phẩm nhạt cung cấp carbohydrate giúp tăng năng lượng cho cơ thể.
Thịt gà
Bị tiêu chảy không chỉ khiến người bệnh mất nước mà còn mất rất nhiều protein và các dưỡng chất. Theo các nhà dinh dưỡng học, thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng giàu protein, sắt, kẽm, selen và các vitamin. Thịt gà lại có tính ôn ngọt và không độc. Do đó các món chế biến từ thịt gà như gà hấp, cháo gà rất phù hợp để người bệnh tiêu chảy dễ phục hồi sức khỏe.
Cháo gà giúp bổ sung protein cho người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe (Ảnh minh họa)
Tuy nhiên, các mõn gà rán chiên nhiều dầu mỡ lại không được khuyến khích dùng cho người bệnh bởi chúng có thể khiến dạ dày khó tiêu hơn.
Trứng
Trứng là một loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng vừa lành tính, do đó nó là món ăn hoàn toàn phù hợp với người bị tiêu chảy. Tuy nhiên, cần lưu ý nấu trứng kỹ và không bỏ thêm dầu, bơ. Cách ăn tốt nhất cho người bị tiêu chảy là ăn trứng luộc.
