Do-hai-san

Để chọn được hải sản tươi ngon, chị em nội trợ phải nắm được một số mẹo chọn khi xách làn đi chợ.

Tại chợ đầu mối nông sản Bình Điền (Quận 8, TPHCM), rạng sáng 6/5 Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã thị sát, kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Dù nhìn tươi rói nhưng nhiều loại hải sản đã bị thương lái tẩm ướp hóa chất, tạp chất. Vì thế, để mua được món tôm cá ngon, hãy là người tiêu dùng thông minh khi đi chợ với một số mẹo nhận biết rất đơn giản.

Từng bỏ trốn ra Phú Quốc vì vỡ nợ chứng khoán, chính bản thân Nguyễn Ngọc Khánh cũng không ngờ mảnh đất này không chỉ cho mình chốn dung thân trong những ngày tháng khó khăn mà còn mang lại cho mình sự nghiệp mới: Kinh doanh hải sản tự nhiên.

Dù đã áp dụng tại Việt Nam cách đây 20 năm nhưng khái niệm về “Đồng quản lý” trong việc bảo vệ và tái tạo nguồn lợi thủy sản còn khá mơ hồ đối với những ngư dân các tỉnh vùng biển nước ta. Tuy nhiên, khi hiểu rõ về khái niệm này và áp dụng hợp lý vào thực tiễn sản xuất thì hiệu quả mang lại rất lớn.

Các loại hải sản đều rất tốt cho bé yêu, mỗi loại có một loại dưỡng chất riêng tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.

Để món hải sản ngon, cũng cần chú ý cách chế biến. Với những món luộc, không đơn thuần là thả vào nồi nước sôi mà cũng cần có bí quyết thì hải sản mới ngon, ngọt và giữ được nhiều dinh dưỡng.

Những món cháo hải sản sau cực kỳ bổ dưỡng cho sự phát triển toàn diện những năm tháng đầu đời. Một tuần mẹ hãy cho con ăn 1-2 bữa cháo hải sản.

Từ lâu người dân vùng biển Tân Thành (thuộc xã Tân Thành, huyện Gò Công Đông, Tiền Giang) đã nổi tiếng với nghề nuôi trồng và đánh bắt hải sản. Nghề biển truyền thống của địa phương này đã tạo công ăn việc làm cho hàng nghìn lao động đang ngày đêm bám biển vươn khơi làm giàu...

Năm nay người nuôi cá bớp trong lồng bè tại khu vực Hòn Lăng, thôn Ngọc Diêm, xã Ninh Ích, TX Ninh Hòa tiếp tục nếm “trái đắng”.

Làm thế nào khi bạn đã tắm biển và ăn hải sản nhiễm độc ở miền trung? Nhiều chuyên gia đã khuyến cáo người dân không nên tắm biển và ăn hải sản chết tại miền Trung ít nhất là trong thời gian này. Tuy nhiên, nếu bạn nhỡ ăn phải cá chết và tắm biển nhiễm độc thì bạn nên làm các biện pháp sau.

Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng có trong hải sản đối với sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến sai cách thì nó lại phản lại tác dụng khiến không ít người ngộ độc, dị ứng, thậm chí tử vong sau khi ăn.

Sáng 11/2, tức ngày mùng 4 Tết Bính Thân, ngư dân làng chài xã Hải Lý (Hải Hậu, Nam Định) đã ra khơi đánh bắt sau những ngày nghỉ Tết. Trong ngày ra khơi đầu năm mới này, nhiều thuyền đã thắng lớn với những mẻ cá.

Công an tỉnh Bắc Giang bắt giữ và xử phạt một cơ sở chế biến, giã đông những con mực đang bốc mùi hôi thối nồng nặc bằng nước ao bẩn gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể. Chính vì vậy, các mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ và nên tránh những loại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển, thậm chí nguy hại đến tính mạng của trẻ.