Công thức làm cánh gà rán KFC ngon khó cưỡng dành cho bé
Nguyên liệu cho món cánh gà rán KFC
4 – 5 thịt cánh gà lẫn cánh gà tùy thuộc vào số thành viên trong gia đình
1/2 bát con bột mỳ
2 thìa canh bột năng
1 quả trứng gà
Muối, hạt nêm, bột tỏi
Bột chiên xù
1 thìa nhỏ bột ớt màu
1 thìa mật ong
Dùng kèm với tương ớt, cà chua, dưa leo
Nguyên liệu làm gà KFC giòn ngon dành cho các bé (Ảnh: Internet)
Cách làm món cánh gà rán KFC
Bước 1: Rửa sạch phần cánh gà. Rửa lại bằng nước muối loãng
Chần sơ phần cánh gà qua nồi nước sôi để khi rán thịt chín đều.
Vớt cánh gà ra rổ, để thật ráo nước. Cho hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa bột tỏi, 1 thìa mật ong trộn đều, ướp từ 1 đến 2 tiếng.
Bước 2: Trộn lẫn bột mỳ, bột năng, bột ớt màu và nửa thìa nhỏ muối, trộn lẫn, cho ra đĩa.
Trứng gà đánh tan.
Bột chiên xù đổ ra đĩa.
Cho hỗn hợp bột mì vào túi ni lông
Cho tiếp cánh gà vào túi
Bước 3: Xóc xóc túi ni lông chứa hỗn hợp bột mỳ, cánh gà
Dùng tay trộn lẫn để bột bám đều lên thịt gà
Bước 4: Lăn từng cánh gà qua bát trứng
Lăn từng cái cánh gà qua bột chiên xù cho tới khi hết bột, hết thịt
Bước 5: Cho cánh gà vào rán giòn
Lưu ý: Dùng nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu ăn
Xem thêm: Hai cách chế biến gà chiên bột giòn ngon khó cưỡng (Nguồn: Jasstemade)
Nguồn: https://giadinhvietnam.com/ngay-1-6-lam-canh-ga-ran-kfc-cho-be-gion-ngon-kho-cuong-d144249.html
