Thịt lơn

TBCKVN - Thị trường thịt lợn tăng mạnh vào cuối năm khiến nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong thời gian tới tăng cao. Dù xảy ra dịch bệnh lở mồm long móng ở các địa phương nhưng do lợn đang có giá nên đã xảy ra tình trạng tiểu thương chặt bỏ bốn chân heo để che mắt người mua.

​Đối với thịt lợn sữa đông lạnh xuất khẩu sang thị trường Malaysia: Cục Thú y đã nhận được thông báo của Cục Thú y Malaysia về việc cử đoàn thanh tra sang Việt Nam để kiểm tra các chuỗi sản xuất thịt lợn sữa đông lạnh xuất khẩu...

Tại Việt Nam, giá lợn hơi 30.000 đồng/kg nông dân kêu lỗ nhưng tại châu Âu, với mức giá này chủ trại mừng vì lãi lớn.

Nếu không bị phát hiện, gần 1 tạ ruốc thịt gà lá chanh, ruốc thịt lợn, ruốc thịt bò… đã lên mốc, bốc mùi ôi thiu sẽ vẫn được bán cho các quán hàng ăn ở xứ Thanh.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội vừa ban hành công văn đề nghị các sở, ngành liên quan, UBND quận, huyện, thị xã thực hiện các giải pháp nhằm ổn định thị trường thịt lợn.

Theo văn bản từ Tổng cục Hải quan gửi Cục Hải quan các tỉnh, hiện có 12 quốc gia có dịch tả lợn gồm Trung Quốc, Ba Lan, Nam Phi, Nga, Phần Lan, Romania, Czech, Hungary, Ukraine, Latvia, Zambia, Moldova.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa ra công văn hỏa tốc yêu cầu các tỉnh thống kê và có biện pháp ổn định nguồn cung mặt hàng thịt lợn.

Thịt lợn là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng có thể ăn món ăn này. Do vậy, bạn nên tìm hiểu thật kỹ trước khi ăn nó.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Nhiều người nghĩ ai trong gia đình cũng đều ăn được loại thịt này. Tuy nhiên không phải vậy. Nếu bạn thuộc nhóm người mắc những bệnh sau thì nên kiêng ăn thịt lợn mỗi ngày.

Hàm lượng protein trong thực đơn ăn uống hàng ngày có liên quan chặt chẽ đến người bệnh gout. Ngoài phải kiêng thịt đỏ (thịt bò) thì người mắc gout có kiêng ăn thịt lợn không là câu hỏi của nhiều người.

Chất tạo nạc trong thịt lợn khi đi vào cơ thể sẽ gây nhiễm độc, rối loạn tiêu hóa, nặng hơn là nhịp tim nhanh có thể gây mất mạng. Bằng mắt thường, làm sao để nhận biết thịt lợn có chứa chất tạo nạc?

Nghịch lý giữa việc một số rau củ tăng bất thường với một số loại phải chờ chực giải cứu là một bài toán khó khi nông dân phải chạy theo nhu cầu của thương lái.

Những món xé cay luôn là lựa chọn hoàn hảo trong mỗi dịp Tết đến xuân về, để dành cho khách đến chơi nhà cũng hợp mà để phục vụ cánh đàn ông trên bàn nhậu lại càng hợp hơn.

Chiều 3/2, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) quận Thủ Đức (TP.HCM) vẫn đang tiến hành kiểm kê số lượng, lập biên bản xử lý gần 10 tấn đang bốc mùi hôi thối.

Rau tự trồng, vật tự nuôi, nếu không đúng quy trình, không tuân thủ những quy định nghiêm ngặt về canh tác, nuôi trồng, cũng khó có thể được coi là an toàn.